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In our products you will find the incomparable scents of Sardinia.

PORKS LOIN

Prodotto stagionato ottenuto con lonze di suino con o senza bardella. N° medio giorni di stagionatura: 90 / 100 gg

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COPPA

Prodotto stagionato ottenuto dal capocollo del suino. N° medio giorni di stagionatura: 60 / 70 gg.

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SALAMI IN RETE A 1/2

Prodotto di carne insaccato e stagionato ottenuto con spalle di suino. N° medio giorni di stagionatura: 20 – 30 gg.

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COARSE TEXTURE SALAMI

Prodotto di carne insaccato e stagionato ottenuto con spalle di suino. N° medio giorni di stagionatura: 60 - 70 gg.

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SPICY SALAMI

Prodotto di carne insaccato e stagionato ottenuto con spalle di suino. N° medio giorni di stagionatura: 20 – 30 gg.

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THIN SALAMI

Prodotto di carne insaccato e stagionato ottenuto con spalle di suino. N° medio giorni di stagionatura: 20 – 30 gg.

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